| Ackerbohnen, gekocht |
|
110.000 |
19.000 (1.800) |
5.400 |
- |
- |
| Ackerbohnen, roh |
|
341.000 |
58.000 (2.000) |
25.000 |
- |
- |
| Adzukibohnen, gekocht |
|
128.000 |
25.000 (0.300) |
7.000 |
- |
- |
| Adzukibohnen, roh |
|
329.000 |
63.000 (2.000) |
13.000 |
- |
- |
| Agar-Agar |
|
26.000 |
0.000 (0.000) |
85.000 |
- |
- |
| Agavendicksaft |
|
310.000 |
76.000 (76.000) |
0.000 |
- |
- |
| Ahornsirup |
|
260.000 |
67.000 (67.000) |
0.000 |
- |
- |
| Amaranth |
|
371.000 |
65.000 (1.700) |
7.000 |
- |
- |
| Amaranth, gekocht |
|
102.000 |
19.000 (0.900) |
2.100 |
- |
- |
| Amaranth, roh |
|
371.000 |
65.000 (1.700) |
7.000 |
- |
- |
| Ananas |
|
50.000 |
11.000 (10.000) |
1.400 |
- |
- |
| Ananas, Dose |
|
60.000 |
13.000 (13.000) |
1.000 |
- |
- |
| Ananas, frisch |
|
50.000 |
11.000 (10.000) |
1.400 |
- |
- |
| Ananas, getrocknet |
|
280.000 |
65.000 (60.000) |
7.000 |
- |
- |
| Ananas, roh |
|
50.000 |
11.000 (10.000) |
1.400 |
- |
- |
| Apfel |
|
52.000 |
11.400 (10.400) |
2.400 |
35–40 |
35.00 - 40.00 |
| Apfel, eingekocht |
|
68.000 |
15.000 (13.000) |
1.200 |
- |
- |
| Apfel, frisch |
|
52.000 |
11.400 (10.400) |
2.400 |
- |
- |
| Apfel, getrocknet |
|
243.000 |
57.000 (57.000) |
8.700 |
- |
- |
| Apfel-Bananenmus |
|
80.000 |
18.000 (14.000) |
1.500 |
- |
- |
| Apfelessig |
|
21.000 |
0.900 (0.400) |
0.000 |
- |
- |
| Apfelkompott |
|
85.000 |
20.000 (18.000) |
1.300 |
- |
- |
| Apfelmark |
|
68.000 |
15.000 (13.000) |
1.200 |
- |
- |
| Apfelmark, gezuckert |
|
90.000 |
22.000 (20.000) |
1.000 |
- |
- |
| Apfelmus |
|
68.000 |
15.000 (13.000) |
1.200 |
- |
- |
| Apfelmus, gezuckert |
|
90.000 |
22.000 (20.000) |
1.000 |
- |
- |
| Apfelmus, ungesüßt |
|
68.000 |
15.000 (13.000) |
1.200 |
- |
- |
| Apfelsaft |
|
46.000 |
11.000 (10.000) |
0.200 |
- |
- |
| Aprikose |
|
48.000 |
9.000 (8.500) |
2.000 |
- |
- |
| Aprikose, frisch |
|
48.000 |
9.000 (8.500) |
2.000 |
- |
- |
| Aprikose, getrocknet |
|
241.000 |
53.000 (53.000) |
7.300 |
- |
- |
| Aprikosenmarmelade |
|
250.000 |
60.000 (60.000) |
1.000 |
- |
- |
| Atemoya, roh |
|
94.000 |
22.000 (12.000) |
2.400 |
- |
- |
| Aubergine |
|
25.000 |
3.500 (2.400) |
3.000 |
- |
- |
| Aubergine, gebraten |
|
90.000 |
6.000 (3.000) |
2.500 |
- |
- |
| Aubergine, gedünstet |
|
35.000 |
5.000 (2.500) |
2.500 |
- |
- |
| Aubergine, gekocht |
|
35.000 |
5.000 (2.500) |
2.500 |
- |
- |
| Aubergine, roh |
|
25.000 |
3.500 (2.400) |
3.000 |
- |
- |
| Austernpilze, roh |
|
33.000 |
4.000 (2.000) |
2.300 |
- |
- |
| Avocado |
|
160.000 |
9.000 (2.000) |
0.000 |
5–15 |
10.00 - 15.00 |
| Avocado, roh |
|
160.000 |
2.000 (0.700) |
7.000 |
- |
- |
| Backhefe, frisch |
|
105.000 |
8.000 (0.000) |
6.000 |
- |
- |
| Backhefe, trocken |
|
325.000 |
41.000 (0.000) |
26.000 |
- |
- |
| Backpulver |
|
53.000 |
28.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Baguette |
|
270.000 |
55.000 (3.000) |
2.500 |
- |
- |
| Ballaststoffmischung |
|
200.000 |
5.000 (0.000) |
80.000 |
- |
- |
| Balsamico Essig |
|
88.000 |
17.000 (15.000) |
0.000 |
- |
- |
| Banane |
|
89.000 |
20.000 (12.000) |
2.600 |
50–62 |
45.00 - 62.00 |
| Banane, frisch |
|
89.000 |
20.000 (12.000) |
2.600 |
- |
- |
| Banane, getrocknet |
|
346.000 |
80.000 (47.000) |
9.900 |
- |
- |
| Banane, roh |
|
89.000 |
20.000 (12.000) |
2.600 |
- |
- |
| Bärlauch, frisch |
|
35.000 |
5.000 (1.000) |
2.000 |
- |
- |
| Bärlauch, getrocknet |
|
280.000 |
50.000 (10.000) |
20.000 |
- |
- |
| Basilikum, frisch |
|
23.000 |
2.700 (0.300) |
1.600 |
- |
- |
| Basmatireis, gekocht |
|
130.000 |
28.000 (0.100) |
0.400 |
- |
- |
| Basmatireis, roh |
|
360.000 |
78.000 (0.500) |
1.000 |
- |
- |
| BBQ-Sauce |
|
170.000 |
40.000 (30.000) |
1.000 |
- |
- |
| Bergkäse |
|
380.000 |
1.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Bier |
|
43.000 |
3.600 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Birne |
|
57.000 |
12.000 (10.000) |
3.100 |
- |
- |
| Birne, eingekocht |
|
80.000 |
19.000 (17.000) |
2.500 |
- |
- |
| Birne, frisch |
|
57.000 |
12.000 (10.000) |
3.100 |
- |
- |
| Birne, getrocknet |
|
262.000 |
62.000 (62.000) |
7.500 |
- |
- |
| Birnenkompott |
|
90.000 |
22.000 (20.000) |
2.000 |
- |
- |
| Blauschimmelkäse |
|
|
() |
|
- |
- |
| Blumenkohl |
|
25.000 |
3.000 (2.000) |
2.000 |
- |
- |
| Blumenkohl, gedünstet |
|
28.000 |
4.000 (2.000) |
2.300 |
- |
- |
| Blumenkohl, gekocht |
|
28.000 |
4.000 (2.000) |
2.300 |
- |
- |
| Blumenkohl, roh |
|
25.000 |
3.000 (2.000) |
2.000 |
- |
- |
| Bratkartoffeln |
|
150.000 |
20.000 (1.000) |
2.500 |
- |
- |
| Brauner Zucker |
|
380.000 |
98.000 (98.000) |
0.000 |
- |
- |
| Brie |
|
334.000 |
0.500 (0.500) |
0.000 |
- |
- |
| Brokkoli |
|
34.000 |
4.000 (1.700) |
2.600 |
- |
- |
| Brokkoli, gedünstet |
|
35.000 |
5.000 (1.700) |
3.000 |
- |
- |
| Brokkoli, gekocht |
|
35.000 |
7.200 (1.400) |
3.300 |
5–15 |
- |
| Brokkoli, roh |
|
34.000 |
4.000 (1.700) |
2.600 |
5–15 |
- |
| Brombeere |
|
43.000 |
5.000 (4.900) |
5.300 |
- |
- |
| Brombeere, frisch |
|
43.000 |
5.000 (4.900) |
5.300 |
- |
- |
| Brombeere, getrocknet |
|
250.000 |
60.000 (55.000) |
10.000 |
- |
- |
| Brötchen, Vollkorn |
|
230.000 |
42.000 (3.000) |
6.000 |
- |
- |
| Brötchen, Weizen |
|
265.000 |
49.000 (5.000) |
2.700 |
- |
- |
| Buchweizen, gekocht |
|
92.000 |
20.000 (0.900) |
2.500 |
50–55 |
40.00 - 55.00 |
| Buchweizen, roh |
|
343.000 |
71.500 (0.900) |
10.000 |
50–55 |
45.00 - 55.00 |
| Buchweizengrieß |
|
340.000 |
70.000 (1.000) |
5.000 |
- |
- |
| Bulgur, gekocht |
|
83.000 |
18.000 (0.200) |
4.500 |
- |
- |
| Bulgur, roh |
|
342.000 |
69.000 (1.500) |
12.500 |
- |
- |
| Burrata |
|
|
() |
|
- |
- |
| Butter |
|
717.000 |
0.100 (0.100) |
0.000 |
- |
- |
| Butter, gesalzen |
|
717.000 |
0.100 (0.100) |
0.000 |
- |
- |
| Butterkäse |
|
350.000 |
1.500 (1.500) |
0.000 |
- |
- |
| Buttermilch |
|
40.000 |
4.800 (4.800) |
0.000 |
- |
- |
| Butterschmalz |
|
900.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Camembert |
|
300.000 |
0.500 (0.500) |
0.000 |
- |
- |
| Cashewkerne |
|
553.000 |
26.000 (6.000) |
3.300 |
- |
- |
| Cashewkerne, geröstet |
|
574.000 |
30.000 (5.900) |
3.300 |
- |
- |
| Cashewkerne, roh |
|
553.000 |
26.000 (6.000) |
3.300 |
- |
- |
| Cashews |
|
553.000 |
30.000 (18.000) |
0.000 |
15–25 |
20.00 - 30.00 |
| Champignons, braun, roh |
|
22.000 |
3.300 (2.000) |
1.000 |
- |
- |
| Champignons, gebraten |
|
50.000 |
5.000 (2.000) |
1.500 |
- |
- |
| Champignons, roh |
|
22.000 |
3.300 (2.000) |
1.000 |
- |
- |
| Champignons, weiß, roh |
|
22.000 |
3.300 (2.000) |
1.000 |
- |
- |
| Cheddar |
|
|
() |
|
- |
- |
| Cheddar, gereift |
|
|
() |
|
- |
- |
| Cheddar, mild |
|
|
() |
|
- |
- |
| Cherimoya, roh |
|
75.000 |
18.000 (13.000) |
3.000 |
- |
- |
| Cherrytomaten, roh |
|
18.000 |
3.000 (2.600) |
1.200 |
- |
- |
| Chiasamen, roh |
|
486.000 |
8.000 (0.000) |
34.000 |
- |
- |
| Chilisauce |
|
120.000 |
30.000 (25.000) |
1.000 |
- |
- |
| Chinakohl |
|
13.000 |
2.000 (1.000) |
1.000 |
- |
- |
| Chinakohl, gedünstet |
|
15.000 |
2.500 (1.000) |
1.200 |
- |
- |
| Chinakohl, gekocht |
|
15.000 |
2.500 (1.000) |
1.200 |
- |
- |
| Chinakohl, roh |
|
13.000 |
2.000 (1.000) |
1.000 |
- |
- |
| Ciabatta |
|
270.000 |
50.000 (2.000) |
2.500 |
- |
- |
| Cola |
|
42.000 |
10.600 (10.600) |
0.000 |
- |
- |
| Comté |
|
410.000 |
1.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Cottage Cheese |
|
|
() |
|
- |
- |
| Couscous, gekocht |
|
112.000 |
23.000 (0.100) |
1.400 |
- |
- |
| Couscous, roh |
|
376.000 |
77.000 (0.000) |
5.000 |
- |
- |
| Cracker |
|
480.000 |
70.000 (7.000) |
3.000 |
- |
- |
| Crème fraîche |
|
292.000 |
3.000 (3.000) |
0.000 |
- |
- |
| Crème fraîche, leicht |
|
160.000 |
4.000 (4.000) |
0.000 |
- |
- |
| Croissant |
|
406.000 |
45.000 (11.000) |
2.600 |
- |
- |
| Currypaste |
|
100.000 |
15.000 (5.000) |
2.000 |
- |
- |
| Dattel |
|
282.000 |
75.000 (63.000) |
8.000 |
- |
- |
| Dattel, frisch |
|
142.000 |
33.000 (32.000) |
3.800 |
- |
- |
| Dattel, getrocknet |
|
282.000 |
75.000 (63.000) |
8.000 |
- |
- |
| Dickmilch |
|
61.000 |
4.700 (4.700) |
0.000 |
- |
- |
| Dinkel, ganzes Korn |
|
338.000 |
70.000 (1.500) |
11.000 |
- |
- |
| Dinkelbrot |
|
240.000 |
42.000 (3.000) |
6.000 |
- |
- |
| Dinkelgrieß |
|
340.000 |
70.000 (1.000) |
4.000 |
- |
- |
| Dinkelmehl |
|
340.000 |
72.000 (1.000) |
4.000 |
- |
- |
| Dinkelmehl Typ 1050 |
|
330.000 |
68.000 (1.000) |
6.000 |
- |
- |
| Dinkelmehl Typ 630 |
|
350.000 |
74.000 (1.000) |
3.000 |
- |
- |
| Dinkelmehl Typ 812 |
|
340.000 |
71.000 (1.000) |
4.000 |
- |
- |
| Dinkelvollkornmehl |
|
325.000 |
60.000 (1.000) |
10.000 |
- |
- |
| Drachenfrucht, roh |
|
50.000 |
11.000 (8.000) |
3.000 |
- |
- |
| Drachenfrucht, rot |
|
55.000 |
12.000 (9.000) |
3.000 |
- |
- |
| Drachenfrucht, weiß |
|
50.000 |
11.000 (8.000) |
3.000 |
- |
- |
| Durian, roh |
|
147.000 |
27.000 (19.000) |
3.800 |
- |
- |
| Edamer |
|
350.000 |
1.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Ei, gekocht |
|
155.000 |
1.100 (1.100) |
0.000 |
- |
- |
| Ei, Größe M |
|
155.000 |
1.100 (1.100) |
0.000 |
- |
- |
| Ei, roh |
|
155.000 |
1.100 (1.100) |
0.000 |
- |
- |
| Eiernudeln, roh |
|
370.000 |
70.000 (2.000) |
3.000 |
- |
- |
| Eigelb, roh |
|
322.000 |
3.600 (0.600) |
0.000 |
- |
- |
| Eisbergsalat, roh |
|
14.000 |
2.000 (1.500) |
1.200 |
- |
- |
| Eistee |
|
30.000 |
7.000 (7.000) |
0.000 |
- |
- |
| Eiweiß, roh |
|
52.000 |
0.700 (0.700) |
0.000 |
- |
- |
| Emmentaler |
|
380.000 |
1.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Endivie |
|
17.000 |
2.000 (0.500) |
3.100 |
- |
- |
| Energydrink |
|
45.000 |
11.000 (11.000) |
0.000 |
- |
- |
| Erbsen |
|
84.000 |
10.000 (5.700) |
5.500 |
- |
- |
| Erbsen, gekocht |
|
84.000 |
10.000 (5.700) |
5.500 |
40–48 |
- |
| Erbsen, roh |
|
81.000 |
9.000 (4.000) |
5.000 |
- |
- |
| Erdbeere |
|
32.000 |
7.700 (4.900) |
2.000 |
30–41 |
25.00 - 40.00 |
| Erdbeere, frisch |
|
32.000 |
5.000 (4.900) |
2.000 |
- |
- |
| Erdbeere, getrocknet |
|
280.000 |
65.000 (60.000) |
7.000 |
- |
- |
| Erdbeermarmelade |
|
250.000 |
60.000 (60.000) |
1.000 |
- |
- |
| Erdnussbutter |
|
588.000 |
20.000 (9.000) |
6.000 |
- |
- |
| Erdnüsse, geröstet |
|
567.000 |
16.000 (4.000) |
8.500 |
- |
- |
| Erdnüsse, roh |
|
567.000 |
16.000 (4.000) |
8.500 |
- |
- |
| Erythrit |
|
0.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Essig |
|
21.000 |
0.900 (0.400) |
0.000 |
- |
- |
| Feige |
|
74.000 |
16.000 (16.000) |
2.900 |
- |
- |
| Feige, frisch |
|
74.000 |
16.000 (16.000) |
2.900 |
- |
- |
| Feige, getrocknet |
|
249.000 |
55.000 (48.000) |
9.800 |
- |
- |
| Feldsalat |
|
21.000 |
2.000 (1.000) |
2.000 |
- |
- |
| Feldsalat, gedünstet |
|
25.000 |
3.000 (1.000) |
2.500 |
- |
- |
| Feldsalat, gekocht |
|
25.000 |
3.000 (1.000) |
2.500 |
- |
- |
| Feldsalat, roh |
|
21.000 |
2.000 (1.000) |
2.000 |
- |
- |
| Fenchel, gekocht |
|
30.000 |
4.000 (3.000) |
3.000 |
- |
- |
| Fenchel, roh |
|
31.000 |
4.000 (3.900) |
3.100 |
- |
- |
| Feta |
|
|
() |
|
- |
- |
| Fischsauce |
|
35.000 |
5.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Fladenbrot |
|
260.000 |
50.000 (2.000) |
3.000 |
- |
- |
| Flohsamenschalen |
|
200.000 |
0.000 (0.000) |
80.000 |
- |
- |
| Flohsamenschalen, gemahlen |
|
200.000 |
0.000 (0.000) |
80.000 |
- |
- |
| Focaccia |
|
300.000 |
45.000 (2.000) |
3.000 |
- |
- |
| Forelle, gebraten |
|
190.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Forelle, gekocht |
|
168.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Forelle, roh |
|
148.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| French Dressing |
|
450.000 |
10.000 (8.000) |
0.500 |
- |
- |
| Frischkäse |
|
225.000 |
3.000 (3.000) |
0.000 |
- |
- |
| Frischkäse, Doppelrahmstufe |
|
300.000 |
3.000 (3.000) |
0.000 |
- |
- |
| Frischkäse, Kräuter |
|
240.000 |
4.000 (3.000) |
0.500 |
- |
- |
| Frischkäse, leicht |
|
|
() |
|
- |
- |
| Frischkäse, natur |
|
225.000 |
3.000 (3.000) |
0.000 |
- |
- |
| Frischmilch |
|
64.000 |
4.800 (4.800) |
0.000 |
- |
- |
| Fruchtaufstrich, Erdbeere |
|
180.000 |
40.000 (35.000) |
2.000 |
- |
- |
| Fruchtaufstrich, Himbeere |
|
180.000 |
40.000 (35.000) |
2.000 |
- |
- |
| Fruchtcocktail, Dose |
|
70.000 |
16.000 (14.000) |
1.000 |
- |
- |
| Fruchtmus, Apfel |
|
68.000 |
15.000 (13.000) |
1.200 |
- |
- |
| Fruchtmus, gemischt |
|
75.000 |
17.000 (15.000) |
1.500 |
- |
- |
| Fruchtmus, Pflaume |
|
90.000 |
22.000 (18.000) |
2.000 |
- |
- |
| Fruchtpüree, Apfel |
|
68.000 |
15.000 (13.000) |
1.200 |
- |
- |
| Fruchtpüree, Banane |
|
89.000 |
20.000 (12.000) |
2.600 |
- |
- |
| Fruchtpüree, Mango |
|
60.000 |
13.000 (12.000) |
1.600 |
- |
- |
| Fruchtzubereitung, Apfel |
|
85.000 |
20.000 (18.000) |
1.000 |
- |
- |
| Fruchtzubereitung, Erdbeere |
|
90.000 |
22.000 (20.000) |
1.000 |
- |
- |
| Fruchtzucker |
|
400.000 |
100.000 (100.000) |
0.000 |
- |
- |
| Frühlingszwiebel, roh |
|
32.000 |
5.000 (2.300) |
2.600 |
- |
- |
| Garnelen, gekocht |
|
99.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Garnelen, roh |
|
85.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Gelatine |
|
335.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Gemüsebrühe |
|
10.000 |
1.000 (0.500) |
0.200 |
- |
- |
| Gemüsebrühe, Pulver |
|
200.000 |
30.000 (10.000) |
5.000 |
- |
- |
| Gerste, ganzes Korn |
|
354.000 |
73.000 (1.000) |
17.000 |
- |
- |
| Gorgonzola |
|
|
() |
|
- |
- |
| Gouda |
|
356.000 |
2.200 (2.200) |
0.000 |
- |
- |
| Gouda, alt |
|
370.000 |
1.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Gouda, jung |
|
330.000 |
2.500 (2.500) |
0.000 |
- |
- |
| Gouda, mittelalt |
|
356.000 |
2.200 (2.200) |
0.000 |
- |
- |
| Grana Padano |
|
398.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Granatapfel |
|
83.000 |
14.000 (13.000) |
4.000 |
- |
- |
| Granatapfel, frisch |
|
83.000 |
14.000 (13.000) |
4.000 |
- |
- |
| Granatapfel, getrocknet |
|
300.000 |
70.000 (60.000) |
10.000 |
- |
- |
| Granatapfel, roh |
|
83.000 |
14.000 (13.000) |
4.000 |
- |
- |
| Graubrot |
|
230.000 |
42.000 (3.000) |
5.000 |
- |
- |
| Griechischer Joghurt |
|
120.000 |
4.000 (4.000) |
0.000 |
- |
- |
| Grieß, gekocht |
|
110.000 |
23.000 (0.500) |
1.500 |
- |
- |
| Grießbrei |
|
120.000 |
24.000 (6.000) |
1.500 |
- |
- |
| Grießbrei, gekocht |
|
110.000 |
22.000 (5.000) |
1.300 |
- |
- |
| Grüne Bohnen, gekocht |
|
35.000 |
5.000 (2.000) |
3.000 |
- |
- |
| Grüne Bohnen, roh |
|
31.000 |
4.000 (2.000) |
3.400 |
- |
- |
| Grünkohl |
|
49.000 |
5.000 (1.000) |
3.600 |
- |
- |
| Grünkohl, gedünstet |
|
36.000 |
4.000 (1.000) |
3.000 |
- |
- |
| Grünkohl, gekocht |
|
36.000 |
4.000 (1.000) |
3.000 |
- |
- |
| Grünkohl, roh |
|
49.000 |
5.000 (1.000) |
3.600 |
- |
- |
| Guave |
|
68.000 |
14.000 (9.000) |
5.400 |
- |
- |
| Guave, frisch |
|
68.000 |
14.000 (9.000) |
5.400 |
- |
- |
| Guave, getrocknet |
|
280.000 |
65.000 (55.000) |
12.000 |
- |
- |
| Guave, roh |
|
68.000 |
14.000 (9.000) |
5.400 |
- |
- |
| Gummibärchen |
|
340.000 |
77.000 (46.000) |
0.000 |
- |
- |
| Gurke |
|
15.000 |
2.000 (1.500) |
0.500 |
- |
- |
| Gurke, eingelegt |
|
12.000 |
2.000 (1.500) |
1.000 |
- |
- |
| Gurke, gedünstet |
|
14.000 |
2.000 (1.000) |
0.500 |
- |
- |
| Gurke, gekocht |
|
14.000 |
2.000 (1.000) |
0.500 |
- |
- |
| Gurke, roh |
|
15.000 |
2.000 (1.500) |
0.500 |
- |
- |
| H-Milch |
|
64.000 |
4.800 (4.800) |
0.000 |
- |
- |
| Hafer, ganzes Korn |
|
389.000 |
66.000 (1.000) |
11.000 |
- |
- |
| Haferbrei |
|
70.000 |
12.000 (0.500) |
1.700 |
- |
- |
| Haferbrei, gekocht |
|
68.000 |
11.000 (0.400) |
1.600 |
- |
- |
| Haferdrink |
|
45.000 |
6.000 (3.000) |
0.800 |
- |
- |
| Haferdrink, ungesüßt |
|
40.000 |
5.000 (0.000) |
0.800 |
- |
- |
| Haferflocken |
|
370.000 |
60.000 (1.000) |
10.000 |
49–55 |
- |
| Haferflocken, fein |
|
370.000 |
60.000 (1.000) |
10.000 |
- |
- |
| Haferflocken, gemahlen |
|
370.000 |
60.000 (1.000) |
10.000 |
- |
- |
| Haferflocken, grob |
|
370.000 |
60.000 (1.000) |
10.000 |
- |
- |
| Haferkleie |
|
246.000 |
50.000 (1.000) |
15.000 |
- |
- |
| Hafermehl |
|
370.000 |
60.000 (1.000) |
10.000 |
- |
- |
| Hafermilch |
|
45.000 |
6.000 (3.000) |
0.800 |
- |
- |
| Hafersahne |
|
140.000 |
10.000 (4.000) |
1.000 |
- |
- |
| Hähnchen, Brust, gebraten |
|
195.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchen, Brust, gekocht |
|
165.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchen, Brust, roh |
|
120.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchen, ganz, gebraten |
|
260.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchen, ganz, gekocht |
|
239.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchen, ganz, roh |
|
215.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchen, Schenkel, gebraten |
|
250.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchen, Schenkel, gekocht |
|
209.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchen, Schenkel, roh |
|
177.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchenbrust, gebraten |
|
195.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchenbrust, roh |
|
120.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchenflügel, gebraten |
|
290.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchenflügel, roh |
|
203.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchenschenkel, gebraten |
|
250.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hähnchenschenkel, roh |
|
177.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Halbfettmilch |
|
50.000 |
4.800 (4.800) |
0.000 |
- |
- |
| Handkäse |
|
125.000 |
1.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hanfsamen, roh |
|
553.000 |
8.000 (1.500) |
4.000 |
- |
- |
| Hartweizengrieß |
|
360.000 |
73.000 (1.000) |
3.000 |
- |
- |
| Harzer Käse |
|
126.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Haselnüsse |
|
628.000 |
7.000 (4.000) |
10.000 |
- |
- |
| Haselnüsse, geröstet |
|
650.000 |
8.000 (4.000) |
9.700 |
- |
- |
| Haselnüsse, roh |
|
628.000 |
7.000 (4.000) |
10.000 |
- |
- |
| Haselnussmus |
|
650.000 |
8.000 (4.000) |
9.700 |
- |
- |
| Haushaltszucker |
|
387.000 |
100.000 (100.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hefe |
|
105.000 |
8.000 (0.000) |
6.000 |
- |
- |
| Hefe, frisch |
|
105.000 |
8.000 (0.000) |
6.000 |
- |
- |
| Hefe, trocken |
|
325.000 |
41.000 (0.000) |
26.000 |
- |
- |
| Hefeextrakt |
|
185.000 |
20.000 (5.000) |
3.000 |
- |
- |
| Hefeflocken |
|
350.000 |
35.000 (5.000) |
20.000 |
- |
- |
| Hefeflocken, angereichert |
|
380.000 |
30.000 (5.000) |
20.000 |
- |
- |
| Hefezopf |
|
310.000 |
50.000 (10.000) |
2.000 |
- |
- |
| Heidelbeere |
|
57.000 |
12.000 (10.000) |
2.400 |
- |
- |
| Heidelbeere, frisch |
|
57.000 |
12.000 (10.000) |
2.400 |
- |
- |
| Heidelbeere, getrocknet |
|
317.000 |
75.000 (65.000) |
9.000 |
- |
- |
| Hering, gebraten |
|
250.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hering, gekocht |
|
217.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hering, roh |
|
158.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Himbeere |
|
52.000 |
5.000 (4.400) |
6.500 |
- |
- |
| Himbeere, frisch |
|
52.000 |
5.000 (4.400) |
6.500 |
- |
- |
| Himbeere, getrocknet |
|
300.000 |
65.000 (60.000) |
10.000 |
- |
- |
| Himbeermarmelade |
|
250.000 |
60.000 (60.000) |
1.000 |
- |
- |
| Hirse, gekocht |
|
119.000 |
23.000 (0.200) |
1.300 |
- |
- |
| Hirse, roh |
|
378.000 |
72.000 (1.000) |
8.500 |
- |
- |
| Hirsebrei |
|
110.000 |
22.000 (3.000) |
1.500 |
- |
- |
| Honig |
|
304.000 |
82.000 (82.000) |
0.000 |
- |
- |
| Hühnerbrühe |
|
15.000 |
1.000 (0.500) |
0.200 |
- |
- |
| Hummus |
|
166.000 |
14.000 (0.300) |
6.000 |
- |
- |
| Hüttenkäse |
|
98.000 |
3.000 (3.000) |
0.000 |
- |
- |
| Ingwer, frisch |
|
80.000 |
16.000 (1.700) |
2.000 |
- |
- |
| Ingwer, getrocknet |
|
335.000 |
70.000 (3.000) |
14.000 |
- |
- |
| Ingwerpaste |
|
80.000 |
15.000 (5.000) |
2.000 |
- |
- |
| Inulin |
|
200.000 |
0.000 (0.000) |
90.000 |
- |
- |
| Italian Dressing |
|
400.000 |
8.000 (6.000) |
0.500 |
- |
- |
| Jackfrucht, roh |
|
95.000 |
20.000 (19.000) |
1.500 |
- |
- |
| Jasminreis, gekocht |
|
130.000 |
28.000 (0.100) |
0.400 |
- |
- |
| Jasminreis, roh |
|
360.000 |
78.000 (0.500) |
1.000 |
- |
- |
| Joghurt fettarm |
|
50.000 |
4.700 (4.700) |
0.000 |
- |
- |
| Joghurt natur |
|
61.000 |
4.700 (4.700) |
0.000 |
- |
- |
| Joghurt, fettarm |
|
50.000 |
4.700 (4.700) |
0.000 |
- |
- |
| Joghurt, natur |
|
61.000 |
4.700 (4.700) |
0.000 |
- |
- |
| Johannisbeere |
|
56.000 |
7.000 (6.500) |
4.000 |
- |
- |
| Johannisbeere, frisch |
|
56.000 |
7.000 (6.500) |
4.000 |
- |
- |
| Johannisbeere, getrocknet |
|
300.000 |
70.000 (60.000) |
10.000 |
- |
- |
| Kabeljau, gebraten |
|
120.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Kabeljau, gekocht |
|
105.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Kabeljau, roh |
|
82.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Kaffee mit Milch |
|
30.000 |
3.000 (3.000) |
0.000 |
- |
- |
| Kaffee, schwarz |
|
2.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Kakaopulver |
|
228.000 |
14.000 (1.000) |
33.000 |
- |
- |
| Kaki, roh |
|
70.000 |
16.000 (13.000) |
3.600 |
- |
- |
| Kala Namak |
|
0.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Kalbfleisch, mager, gebraten |
|
190.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Kalbfleisch, mager, gekocht |
|
160.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Kalbfleisch, mager, roh |
|
120.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Kalbfleisch, roh |
|
172.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Kapern |
|
23.000 |
3.000 (0.400) |
3.200 |
- |
- |
| Kapern, eingelegt |
|
25.000 |
4.000 (1.000) |
3.000 |
- |
- |
| Karotte |
|
41.000 |
9.600 (4.700) |
2.800 |
35–47 |
30.00 - 47.00 |
| Karotte, gedünstet |
|
35.000 |
6.000 (3.000) |
2.500 |
- |
- |
| Karotte, gekocht |
|
35.000 |
6.000 (3.000) |
2.500 |
- |
- |
| Karotte, roh |
|
41.000 |
7.000 (4.700) |
2.800 |
- |
- |
| Kartoffel, gebacken |
|
93.000 |
21.000 (1.200) |
2.200 |
- |
- |
| Kartoffel, gebraten |
|
150.000 |
20.000 (1.000) |
2.500 |
- |
- |
| Kartoffel, gekocht |
|
86.000 |
17.000 (0.700) |
1.800 |
- |
- |
| Kartoffel, roh |
|
77.000 |
15.000 (0.800) |
2.200 |
- |
- |
| Kartoffelchips |
|
536.000 |
50.000 (0.500) |
4.000 |
- |
- |
| Kartoffelknödel |
|
150.000 |
30.000 (1.000) |
2.000 |
- |
- |
| Kartoffeln |
|
77.000 |
17.000 (0.800) |
2.200 |
50–78 |
- |
| Kartoffelpüree |
|
90.000 |
15.000 (1.000) |
1.500 |
- |
- |
| Kartoffelstärke |
|
333.000 |
83.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Käse Emmentaler |
|
380.000 |
1.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Käse Gouda |
|
356.000 |
2.200 (2.200) |
0.000 |
- |
- |
| Käse, Emmentaler |
|
380.000 |
1.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Käse, gerieben |
|
380.000 |
1.500 (1.500) |
0.000 |
- |
- |
| Käse, Gouda |
|
356.000 |
2.200 (2.200) |
0.000 |
- |
- |
| Keks, Butterkeks |
|
450.000 |
70.000 (25.000) |
2.000 |
- |
- |
| Keks, Vollkorn |
|
420.000 |
65.000 (20.000) |
6.000 |
- |
- |
| Ketchup |
|
100.000 |
23.000 (22.000) |
1.000 |
- |
- |
| Ketchup, zuckerreduziert |
|
60.000 |
12.000 (10.000) |
1.000 |
- |
- |
| Kichererbsen, gekocht |
|
164.000 |
20.000 (4.800) |
7.600 |
25–36 |
28.00 - 36.00 |
| Kichererbsen, roh |
|
364.000 |
61.000 (11.000) |
17.000 |
- |
- |
| Kichererbsenmehl |
|
387.000 |
58.000 (11.000) |
10.000 |
- |
- |
| Kidney-Bohnen, eingelegt |
|
95.000 |
12.000 (0.600) |
6.000 |
30–40 |
- |
| Kidney-Bohnen, eingelegt (Ja!) |
|
82.000 |
9.000 (1.500) |
6.500 |
30–40 |
- |
| Kidney-Bohnen, gekocht |
|
127.000 |
22.800 (0.300) |
6.400 |
30–40 |
- |
| Kidney-Bohnen, roh |
|
333.000 |
60.000 (2.200) |
25.000 |
25–40 |
- |
| Kidneybohnen, gekocht |
|
127.000 |
16.000 (0.300) |
6.400 |
- |
- |
| Kidneybohnen, roh |
|
333.000 |
60.000 (2.000) |
25.000 |
- |
- |
| Kirsche |
|
63.000 |
12.000 (12.000) |
2.000 |
- |
- |
| Kirsche, frisch |
|
63.000 |
12.000 (12.000) |
2.000 |
- |
- |
| Kirsche, getrocknet |
|
330.000 |
75.000 (65.000) |
8.000 |
- |
- |
| Kiwi |
|
61.000 |
14.700 (9.000) |
3.000 |
50–53 |
35.00 - 55.00 |
| Kiwi, frisch |
|
61.000 |
11.000 (9.000) |
3.000 |
- |
- |
| Kiwi, getrocknet |
|
350.000 |
80.000 (70.000) |
6.000 |
- |
- |
| Knäckebrot |
|
350.000 |
70.000 (3.000) |
15.000 |
- |
- |
| Knoblauch |
|
149.000 |
31.000 (1.000) |
2.100 |
- |
- |
| Knoblauch, roh |
|
149.000 |
31.000 (1.000) |
2.100 |
- |
- |
| Knoblauchpaste |
|
120.000 |
20.000 (5.000) |
2.000 |
- |
- |
| Knoblauchpulver |
|
331.000 |
72.000 (2.000) |
9.000 |
- |
- |
| Kochsahne |
|
200.000 |
4.000 (3.000) |
0.000 |
- |
- |
| Kohlrabi, gekocht |
|
29.000 |
5.000 (2.600) |
3.500 |
- |
- |
| Kohlrabi, roh |
|
27.000 |
4.000 (2.600) |
3.600 |
- |
- |
| Kokosdrink |
|
20.000 |
2.000 (2.000) |
0.200 |
- |
- |
| Kokosjoghurt |
|
90.000 |
4.000 (3.000) |
1.000 |
- |
- |
| Kokosnuss, frisch |
|
354.000 |
15.000 (6.000) |
9.000 |
- |
- |
| Kokosöl |
|
884.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Kokosraspeln |
|
660.000 |
24.000 (7.000) |
16.000 |
- |
- |
| Kokossahne |
|
330.000 |
6.000 (4.000) |
2.000 |
- |
- |
| Konfitüre, Erdbeere |
|
250.000 |
60.000 (60.000) |
1.000 |
- |
- |
| Konfitüre, Kirsche |
|
260.000 |
62.000 (60.000) |
1.000 |
- |
- |
| Kopfsalat |
|
14.000 |
2.000 (1.000) |
1.300 |
- |
- |
| Kopfsalat, roh |
|
14.000 |
2.000 (1.000) |
1.300 |
- |
- |
| Kuchen, Biskuit |
|
300.000 |
55.000 (30.000) |
1.000 |
- |
- |
| Kuchen, Rührteig |
|
350.000 |
50.000 (30.000) |
1.000 |
- |
- |
| Kürbiskerne, geröstet |
|
580.000 |
15.000 (1.500) |
6.000 |
- |
- |
| Kürbiskerne, roh |
|
559.000 |
11.000 (1.400) |
6.000 |
- |
- |
| Kurkuma |
|
312.000 |
65.000 (3.000) |
22.000 |
- |
- |
| Lachs, gebraten |
|
250.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Lachs, gekocht |
|
206.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Lachs, roh |
|
208.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Lammfleisch, gebraten |
|
320.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Lammfleisch, Keule, gebraten |
|
310.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Lammfleisch, Keule, gekocht |
|
280.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Lammfleisch, Keule, roh |
|
250.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Lammfleisch, mager, gebraten |
|
210.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Lammfleisch, mager, gekocht |
|
180.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Lammfleisch, mager, roh |
|
150.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Lammfleisch, roh |
|
294.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Lammkotelett, gebraten |
|
320.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Lammkotelett, roh |
|
280.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Lauch |
|
31.000 |
5.000 (3.900) |
1.800 |
- |
- |
| Lauch, gedünstet |
|
30.000 |
5.000 (2.000) |
2.000 |
- |
- |
| Lauch, gekocht |
|
30.000 |
5.000 (2.000) |
2.000 |
- |
- |
| Lauch, roh |
|
31.000 |
5.000 (3.900) |
1.800 |
- |
- |
| Laugenbrötchen |
|
280.000 |
52.000 (2.000) |
2.000 |
- |
- |
| Leinöl |
|
884.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Leinsamen |
|
534.000 |
2.000 (1.600) |
27.000 |
- |
- |
| Leinsamen, geröstet |
|
550.000 |
3.000 (1.600) |
25.000 |
- |
- |
| Leinsamen, geschrotet |
|
534.000 |
2.000 (1.600) |
27.000 |
- |
- |
| Leinsamen, roh |
|
534.000 |
2.000 (1.600) |
27.000 |
- |
- |
| Limburger |
|
327.000 |
0.500 (0.500) |
0.000 |
- |
- |
| Limette |
|
30.000 |
7.000 (1.700) |
2.800 |
- |
- |
| Limette, frisch |
|
30.000 |
7.000 (1.700) |
2.800 |
- |
- |
| Limette, getrocknet |
|
280.000 |
65.000 (60.000) |
8.000 |
- |
- |
| Limettensaft |
|
25.000 |
6.000 (1.700) |
0.400 |
- |
- |
| Limonade |
|
40.000 |
10.000 (10.000) |
0.000 |
- |
- |
| Linsen, gekocht |
|
116.000 |
16.000 (1.800) |
8.000 |
25–35 |
20.00 - 35.00 |
| Linsen, roh |
|
353.000 |
52.000 (2.000) |
11.000 |
25–35 |
30.00 - 40.00 |
| Linsensuppe |
|
70.000 |
10.000 (2.000) |
3.000 |
- |
- |
| Litschi, roh |
|
66.000 |
15.000 (15.000) |
1.300 |
- |
- |
| Longan, roh |
|
60.000 |
14.000 (14.000) |
1.100 |
- |
- |
| Löwenzahnblätter, roh |
|
45.000 |
5.000 (0.700) |
3.500 |
- |
- |
| Maasdam |
|
350.000 |
1.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Macadamianüsse, geröstet |
|
730.000 |
6.000 (4.600) |
8.000 |
- |
- |
| Macadamianüsse, roh |
|
718.000 |
5.000 (4.600) |
8.600 |
- |
- |
| Magermilch |
|
34.000 |
5.000 (5.000) |
0.000 |
- |
- |
| Mais |
|
96.000 |
19.000 (3.200) |
2.700 |
- |
- |
| Mais, ganzes Korn |
|
96.000 |
19.000 (3.200) |
2.700 |
- |
- |
| Mais, gekocht |
|
96.000 |
19.000 (3.200) |
2.700 |
- |
- |
| Mais, roh |
|
86.000 |
19.000 (3.000) |
2.700 |
- |
- |
| Maisgrieß |
|
370.000 |
77.000 (1.000) |
3.000 |
- |
- |
| Maismehl |
|
370.000 |
77.000 (1.000) |
3.000 |
- |
- |
| Maispaniermehl |
|
360.000 |
75.000 (1.000) |
4.000 |
- |
- |
| Maisstärke |
|
333.000 |
83.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Makrele, gebraten |
|
260.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Makrele, gekocht |
|
230.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Makrele, roh |
|
205.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Mandarine |
|
53.000 |
11.000 (10.600) |
1.800 |
- |
- |
| Mandarine, Dose |
|
60.000 |
14.000 (13.000) |
1.000 |
- |
- |
| Mandeldrink |
|
40.000 |
3.000 (2.000) |
0.200 |
- |
- |
| Mandeldrink, ungesüßt |
|
30.000 |
0.300 (0.000) |
0.200 |
- |
- |
| Mandeldrink-Joghurt |
|
70.000 |
4.000 (3.000) |
1.000 |
- |
- |
| Mandelmus |
|
614.000 |
6.000 (4.000) |
12.000 |
- |
- |
| Mandeln |
|
579.000 |
22.000 (4.400) |
12.000 |
0–15 |
10.00 - 15.00 |
| Mandeln, gemahlen |
|
580.000 |
5.000 (4.000) |
12.000 |
- |
- |
| Mandeln, geröstet |
|
600.000 |
6.000 (4.000) |
11.000 |
- |
- |
| Mandeln, roh |
|
579.000 |
5.000 (4.000) |
12.500 |
- |
- |
| Mango |
|
60.000 |
13.000 (12.000) |
1.600 |
- |
- |
| Mango, frisch |
|
60.000 |
13.000 (12.000) |
1.600 |
- |
- |
| Mango, getrocknet |
|
320.000 |
75.000 (65.000) |
6.000 |
- |
- |
| Mango, roh |
|
60.000 |
13.000 (12.000) |
1.600 |
- |
- |
| Mangold, gekocht |
|
20.000 |
3.000 (1.000) |
1.800 |
- |
- |
| Mangold, roh |
|
19.000 |
2.000 (1.100) |
1.600 |
- |
- |
| Mangostan, roh |
|
73.000 |
17.000 (16.000) |
1.800 |
- |
- |
| Maracuja, roh |
|
97.000 |
23.000 (11.000) |
10.400 |
- |
- |
| Margarine |
|
717.000 |
0.500 (0.500) |
0.000 |
- |
- |
| Maronen, gekocht |
|
200.000 |
44.000 (9.000) |
8.000 |
- |
- |
| Maronen, geröstet |
|
213.000 |
45.000 (10.600) |
8.100 |
- |
- |
| Maronen, roh |
|
213.000 |
45.000 (10.000) |
8.100 |
- |
- |
| Mascarpone |
|
429.000 |
4.000 (4.000) |
0.000 |
- |
- |
| Mayonnaise |
|
680.000 |
1.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Mayonnaise, leicht |
|
300.000 |
10.000 (8.000) |
0.000 |
- |
- |
| Meerrettich, roh |
|
48.000 |
7.000 (2.000) |
2.800 |
- |
- |
| Meersalz |
|
0.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Mehrkornbrot |
|
240.000 |
42.000 (3.000) |
6.000 |
- |
- |
| Mehrkornbrötchen |
|
260.000 |
45.000 (3.000) |
5.000 |
- |
- |
| Melone |
|
34.000 |
8.000 (7.000) |
0.900 |
- |
- |
| Melone, frisch |
|
34.000 |
8.000 (7.000) |
0.900 |
- |
- |
| Melone, getrocknet |
|
300.000 |
70.000 (65.000) |
5.000 |
- |
- |
| Milch, Vollmilch |
|
64.000 |
4.800 (4.800) |
0.000 |
- |
- |
| Milchbrötchen |
|
300.000 |
50.000 (12.000) |
2.000 |
- |
- |
| Mineralwasser |
|
0.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Mischbrot |
|
230.000 |
42.000 (3.000) |
5.000 |
- |
- |
| Mohnsamen |
|
525.000 |
8.000 (1.000) |
20.000 |
- |
- |
| Mozzarella |
|
|
() |
|
- |
- |
| Mozzarella, light |
|
|
() |
|
- |
- |
| Mungbohnen, gekocht |
|
105.000 |
19.000 (2.000) |
7.000 |
- |
- |
| Mungbohnen, roh |
|
347.000 |
63.000 (6.000) |
16.000 |
- |
- |
| Muscheln, gekocht |
|
172.000 |
7.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Muscheln, roh |
|
86.000 |
3.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Muskatnuss |
|
525.000 |
28.000 (2.900) |
20.000 |
- |
- |
| Nektarine |
|
44.000 |
10.000 (8.000) |
1.700 |
- |
- |
| Nektarine, frisch |
|
44.000 |
10.000 (8.000) |
1.700 |
- |
- |
| Nektarine, getrocknet |
|
300.000 |
70.000 (60.000) |
7.000 |
- |
- |
| Nudeln, Vollkorn, gekocht |
|
150.000 |
30.000 (1.000) |
3.000 |
- |
- |
| Nudeln, Vollkorn, roh |
|
350.000 |
70.000 (2.000) |
8.000 |
- |
- |
| Nüsse, gemahlen |
|
600.000 |
10.000 (5.000) |
8.000 |
- |
- |
| Nussmix |
|
600.000 |
15.000 (5.000) |
7.000 |
- |
- |
| Olivenöl |
|
884.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
0–5 |
0.00 - 0.00 |
| Orange |
|
47.000 |
9.000 (9.000) |
2.400 |
- |
- |
| Orange, frisch |
|
47.000 |
9.000 (9.000) |
2.400 |
- |
- |
| Orange, getrocknet |
|
300.000 |
70.000 (60.000) |
6.000 |
- |
- |
| Orangensaft |
|
45.000 |
10.000 (10.000) |
0.200 |
- |
- |
| Oregano, getrocknet |
|
265.000 |
21.000 (4.000) |
42.000 |
- |
- |
| Paniermehl |
|
351.000 |
71.000 (5.000) |
4.500 |
- |
- |
| Paniermehl, gewürzt |
|
360.000 |
70.000 (6.000) |
4.000 |
- |
- |
| Panko |
|
370.000 |
74.000 (5.000) |
4.000 |
- |
- |
| Panko, grob |
|
370.000 |
74.000 (5.000) |
4.000 |
- |
- |
| Papaya |
|
43.000 |
9.000 (8.000) |
1.700 |
- |
- |
| Papaya, frisch |
|
43.000 |
9.000 (8.000) |
1.700 |
- |
- |
| Papaya, getrocknet |
|
280.000 |
65.000 (60.000) |
6.000 |
- |
- |
| Papaya, roh |
|
43.000 |
9.000 (8.000) |
1.700 |
- |
- |
| Paprika |
|
31.000 |
4.000 (2.400) |
2.100 |
- |
- |
| Paprika, gedünstet |
|
30.000 |
5.000 (2.500) |
2.000 |
- |
- |
| Paprika, gekocht |
|
30.000 |
5.000 (2.500) |
2.000 |
- |
- |
| Paprika, gelb, roh |
|
27.000 |
4.000 (2.400) |
2.000 |
- |
- |
| Paprika, grün, roh |
|
20.000 |
3.000 (1.700) |
1.700 |
- |
- |
| Paprika, roh |
|
31.000 |
4.000 (2.400) |
2.100 |
- |
- |
| Paprika, rot, roh |
|
31.000 |
4.000 (2.400) |
2.100 |
- |
- |
| Paprikapulver |
|
282.000 |
54.000 (10.000) |
34.000 |
- |
- |
| Paprikapulver, edelsüß |
|
282.000 |
54.000 (10.000) |
34.000 |
- |
- |
| Paprikapulver, rosenscharf |
|
282.000 |
54.000 (10.000) |
34.000 |
- |
- |
| Paranüsse, roh |
|
656.000 |
12.000 (2.300) |
7.500 |
- |
- |
| Parmesan |
|
431.000 |
4.100 (0.900) |
0.000 |
- |
- |
| Parmesan, gerieben |
|
431.000 |
4.100 (0.900) |
0.000 |
- |
- |
| Passierte Tomaten |
|
30.000 |
4.000 (3.500) |
1.500 |
- |
- |
| Passionsfrucht |
|
97.000 |
23.000 (11.000) |
10.400 |
- |
- |
| Passionsfrucht, roh |
|
97.000 |
23.000 (11.000) |
10.400 |
- |
- |
| Pastinake, gekocht |
|
71.000 |
11.000 (4.500) |
4.500 |
- |
- |
| Pastinake, roh |
|
75.000 |
12.000 (4.800) |
4.900 |
- |
- |
| Pecorino |
|
387.000 |
3.000 (0.500) |
0.000 |
- |
- |
| Pekannüsse, roh |
|
691.000 |
14.000 (4.000) |
10.000 |
- |
- |
| Pektin |
|
200.000 |
0.000 (0.000) |
90.000 |
- |
- |
| Penne, gekocht |
|
150.000 |
30.000 (1.000) |
2.000 |
- |
- |
| Penne, roh |
|
350.000 |
72.000 (2.000) |
3.000 |
- |
- |
| Petersilie, frisch |
|
36.000 |
6.000 (0.900) |
3.300 |
- |
- |
| Petersilienwurzel, gekocht |
|
50.000 |
8.000 (3.000) |
3.500 |
- |
- |
| Petersilienwurzel, roh |
|
55.000 |
9.000 (4.000) |
4.000 |
- |
- |
| Pfeffer, schwarz |
|
251.000 |
38.000 (0.600) |
26.000 |
- |
- |
| Pfeffer, weiß |
|
296.000 |
42.000 (0.600) |
26.000 |
- |
- |
| Pfifferlinge, gekocht |
|
40.000 |
4.000 (1.000) |
3.500 |
- |
- |
| Pfifferlinge, roh |
|
38.000 |
3.000 (1.000) |
3.800 |
- |
- |
| Pfirsich |
|
39.000 |
8.000 (8.000) |
1.500 |
- |
- |
| Pfirsich, Dose |
|
70.000 |
16.000 (15.000) |
1.000 |
- |
- |
| Pfirsich, eingekocht |
|
80.000 |
18.000 (17.000) |
1.000 |
- |
- |
| Pflanzliche Butteralternative |
|
720.000 |
0.500 (0.500) |
0.000 |
- |
- |
| Pflanzliche Kochcreme |
|
200.000 |
5.000 (3.000) |
0.000 |
- |
- |
| Pflanzliche Quarkalternative |
|
90.000 |
5.000 (3.000) |
1.000 |
- |
- |
| Pflanzliche Sahnealternative |
|
180.000 |
4.000 (3.000) |
0.500 |
- |
- |
| Pflanzlicher Joghurt, natur |
|
60.000 |
4.000 (3.000) |
1.000 |
- |
- |
| Pflaume |
|
46.000 |
10.000 (9.000) |
1.400 |
- |
- |
| Pflaume, frisch |
|
46.000 |
10.000 (9.000) |
1.400 |
- |
- |
| Pflaume, getrocknet |
|
240.000 |
64.000 (38.000) |
7.100 |
- |
- |
| Pflaumenkompott |
|
90.000 |
22.000 (20.000) |
2.000 |
- |
- |
| Pflaumenmus |
|
250.000 |
60.000 (38.000) |
5.000 |
- |
- |
| Physalis, roh |
|
53.000 |
11.000 (9.000) |
2.000 |
- |
- |
| Pinienkerne, geröstet |
|
690.000 |
14.000 (3.600) |
3.500 |
- |
- |
| Pinienkerne, roh |
|
673.000 |
13.000 (3.600) |
3.700 |
- |
- |
| Pistazien |
|
562.000 |
18.000 (7.700) |
10.000 |
- |
- |
| Pistazien, geröstet |
|
580.000 |
20.000 (7.700) |
9.000 |
- |
- |
| Pistazien, roh |
|
562.000 |
18.000 (7.700) |
10.000 |
- |
- |
| Polenta, gekocht |
|
70.000 |
15.000 (0.300) |
1.500 |
- |
- |
| Polenta, roh |
|
370.000 |
77.000 (1.000) |
3.000 |
- |
- |
| Polenta, trocken |
|
370.000 |
77.000 (1.000) |
3.000 |
- |
- |
| Pommes frites |
|
312.000 |
41.000 (0.300) |
3.800 |
- |
- |
| Popcorn |
|
375.000 |
58.000 (0.900) |
15.000 |
- |
- |
| Porridge |
|
68.000 |
11.000 (0.400) |
1.600 |
- |
- |
| Porridge, zubereitet mit Milch |
|
90.000 |
14.000 (5.000) |
1.500 |
- |
- |
| Porridge, zubereitet mit Wasser |
|
68.000 |
11.000 (0.400) |
1.600 |
- |
- |
| Portulak, roh |
|
20.000 |
3.000 (0.500) |
1.500 |
- |
- |
| Puderzucker |
|
400.000 |
100.000 (100.000) |
0.000 |
- |
- |
| Pumpernickel |
|
250.000 |
48.000 (4.000) |
8.000 |
- |
- |
| Putenbrust, gebraten |
|
165.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Putenbrust, roh |
|
110.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Putenfleisch, Brust, gebraten |
|
165.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Putenfleisch, Brust, gekocht |
|
160.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Putenfleisch, Brust, roh |
|
110.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Putenfleisch, gebraten |
|
180.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Putenfleisch, gekocht |
|
160.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Putenfleisch, roh |
|
135.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Quark |
|
98.000 |
3.900 (3.900) |
0.000 |
- |
- |
| Quark, 20% Fett |
|
120.000 |
4.000 (4.000) |
0.000 |
- |
- |
| Quark, Magerstufe |
|
67.000 |
4.000 (4.000) |
0.000 |
- |
- |
| Quinoa, gekocht |
|
120.000 |
21.000 (0.900) |
2.800 |
50–60 |
45.00 - 55.00 |
| Quinoa, roh |
|
368.000 |
57.000 (1.600) |
7.000 |
- |
- |
| Radieschen, roh |
|
16.000 |
2.000 (1.500) |
1.600 |
- |
- |
| Rambutan, roh |
|
82.000 |
19.000 (13.000) |
1.300 |
- |
- |
| Rapsöl |
|
884.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Reis |
|
360.000 |
80.000 (0.100) |
1.200 |
60–75 |
50.00 - 85.00 |
| Reis braun, gekocht |
|
123.000 |
25.000 (0.400) |
1.800 |
- |
- |
| Reis braun, roh |
|
360.000 |
77.000 (0.800) |
3.500 |
- |
- |
| Reis weiß, gekocht |
|
130.000 |
28.000 (0.100) |
0.400 |
- |
- |
| Reis weiß, roh |
|
360.000 |
78.000 (0.500) |
1.000 |
- |
- |
| Reis, braun, gekocht |
|
123.000 |
25.000 (0.400) |
1.800 |
- |
- |
| Reis, braun, roh |
|
360.000 |
77.000 (0.800) |
3.500 |
- |
- |
| Reis, weiß, gekocht |
|
130.000 |
28.000 (0.100) |
0.400 |
- |
- |
| Reis, weiß, roh |
|
360.000 |
78.000 (0.500) |
1.000 |
- |
- |
| Reisbrei |
|
100.000 |
22.000 (6.000) |
0.500 |
- |
- |
| Reisdrink |
|
45.000 |
9.000 (5.000) |
0.200 |
- |
- |
| Reisessig |
|
18.000 |
0.100 (0.100) |
0.000 |
- |
- |
| Reismehl |
|
366.000 |
80.000 (0.500) |
2.400 |
- |
- |
| Reismilch |
|
45.000 |
9.000 (5.000) |
0.200 |
- |
- |
| Reisnudeln, roh |
|
364.000 |
80.000 (0.500) |
2.000 |
- |
- |
| Reisstärke |
|
333.000 |
83.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Remoulade |
|
600.000 |
5.000 (4.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rettich, roh |
|
18.000 |
3.000 (1.900) |
1.600 |
- |
- |
| Rettich, schwarz, roh |
|
20.000 |
4.000 (2.000) |
2.000 |
- |
- |
| Rettich, weiß, roh |
|
18.000 |
3.000 (1.900) |
1.600 |
- |
- |
| Rhabarber, gekocht |
|
25.000 |
4.000 (2.000) |
1.500 |
- |
- |
| Rhabarber, roh |
|
21.000 |
3.000 (1.100) |
1.800 |
- |
- |
| Ricotta |
|
174.000 |
3.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rinderbrühe |
|
15.000 |
1.000 (0.500) |
0.200 |
- |
- |
| Rinderfilet, gebraten |
|
200.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rinderfilet, roh |
|
133.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rinderhackfleisch, gebraten |
|
300.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rinderhackfleisch, roh |
|
250.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rinderleber, gebraten |
|
175.000 |
5.000 (1.500) |
0.000 |
- |
- |
| Rinderleber, roh |
|
135.000 |
4.000 (1.500) |
0.000 |
- |
- |
| Rindersteak, gebraten |
|
250.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rindersteak, roh |
|
133.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rindfleisch, durchwachsen, gebraten |
|
350.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rindfleisch, durchwachsen, gekocht |
|
310.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rindfleisch, durchwachsen, roh |
|
280.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rindfleisch, gebraten |
|
300.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rindfleisch, mager, gebraten |
|
220.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rindfleisch, mager, gekocht |
|
180.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rindfleisch, mager, roh |
|
137.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Rindfleisch, roh |
|
250.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Roggen, ganzes Korn |
|
335.000 |
70.000 (1.000) |
15.000 |
- |
- |
| Roggen, Korn roh |
|
320.000 |
58.000 (0.900) |
15.000 |
30–40 |
- |
| Roggenbrot |
|
230.000 |
42.000 (3.000) |
5.000 |
- |
- |
| Roggenmehl |
|
325.000 |
68.000 (1.000) |
13.000 |
- |
- |
| Roggenmehl Typ 1150 |
|
325.000 |
63.000 (1.000) |
13.000 |
- |
- |
| Roggenmehl Typ 1370 |
|
320.000 |
66.000 (1.000) |
12.000 |
- |
- |
| Roggenmehl Typ 1740 |
|
310.000 |
60.000 (1.000) |
15.000 |
- |
- |
| Roggenmehl Typ 815 |
|
330.000 |
70.000 (1.000) |
8.000 |
- |
- |
| Roggenmehl Typ 997 |
|
328.000 |
69.000 (1.000) |
10.000 |
- |
- |
| Roggenmehl Type 1150 |
|
320.000 |
64.000 (1.200) |
13.000 |
60–75 |
- |
| Roggenvollkornmehl |
|
300.000 |
58.000 (1.000) |
16.000 |
- |
- |
| Rohrzucker |
|
380.000 |
100.000 (100.000) |
0.000 |
- |
- |
| Romadur |
|
330.000 |
1.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Roquefort |
|
|
() |
|
- |
- |
| Rosenkohl, gekocht |
|
36.000 |
4.000 (2.000) |
3.500 |
- |
- |
| Rosenkohl, roh |
|
43.000 |
5.000 (2.200) |
3.800 |
- |
- |
| Rosinenbrot |
|
280.000 |
52.000 (18.000) |
4.000 |
- |
- |
| Rote Bete, gekocht |
|
44.000 |
7.000 (6.000) |
2.500 |
- |
- |
| Rote Bete, roh |
|
43.000 |
6.000 (6.000) |
2.800 |
- |
- |
| Rotkohl |
|
31.000 |
5.000 (3.800) |
2.100 |
- |
- |
| Rotkohl, gedünstet |
|
29.000 |
5.000 (3.000) |
2.000 |
- |
- |
| Rotkohl, gekocht |
|
29.000 |
5.000 (3.000) |
2.000 |
- |
- |
| Rotkohl, roh |
|
31.000 |
5.000 (3.800) |
2.100 |
- |
- |
| Rucola |
|
25.000 |
2.000 (2.000) |
1.600 |
- |
- |
| Rucola, gedünstet |
|
28.000 |
3.000 (2.000) |
1.800 |
- |
- |
| Rucola, gekocht |
|
28.000 |
3.000 (2.000) |
1.800 |
- |
- |
| Rucola, roh |
|
25.000 |
2.000 (2.000) |
1.600 |
- |
- |
| Rührei |
|
150.000 |
1.500 (1.500) |
0.000 |
- |
- |
| Sahne |
|
292.000 |
3.000 (3.000) |
0.000 |
- |
- |
| Sahne, 15% Fett |
|
150.000 |
4.000 (4.000) |
0.000 |
- |
- |
| Sahne, 30% Fett |
|
292.000 |
3.000 (3.000) |
0.000 |
- |
- |
| Salak, roh |
|
82.000 |
20.000 (12.000) |
2.600 |
- |
- |
| Salat, Eisberg, roh |
|
14.000 |
2.000 (1.500) |
1.200 |
- |
- |
| Salat, Kopfsalat, roh |
|
14.000 |
2.000 (1.000) |
1.300 |
- |
- |
| Salatdressing, Essig-Öl |
|
450.000 |
5.000 (4.000) |
0.000 |
- |
- |
| Salatdressing, Joghurt |
|
120.000 |
6.000 (5.000) |
0.500 |
- |
- |
| Salz |
|
0.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Salzstangen |
|
380.000 |
75.000 (3.000) |
3.000 |
- |
- |
| Sapodilla, roh |
|
83.000 |
20.000 (14.000) |
5.300 |
- |
- |
| Sardine, gebraten |
|
250.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Sardine, gekocht |
|
220.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Sardine, roh |
|
208.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Sauerampfer, roh |
|
22.000 |
3.000 (0.500) |
2.900 |
- |
- |
| Sauerkraut |
|
19.000 |
4.300 (1.900) |
2.900 |
5–20 |
10.00 - 15.00 |
| Saure Sahne |
|
193.000 |
4.000 (4.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schafskäse |
|
|
() |
|
- |
- |
| Schalotte, roh |
|
72.000 |
16.000 (8.000) |
3.200 |
- |
- |
| Schlagsahne |
|
292.000 |
3.000 (3.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schlagsahne, geschlagen |
|
340.000 |
3.000 (3.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schmand |
|
240.000 |
4.000 (4.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schmelzkäse |
|
300.000 |
5.000 (5.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schmelzkäsezubereitung |
|
280.000 |
6.000 (5.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schokolade, dunkel |
|
546.000 |
46.000 (24.000) |
7.000 |
- |
- |
| Schokolade, Vollmilch |
|
535.000 |
52.000 (52.000) |
3.000 |
- |
- |
| Schokolade, Zartbitter |
|
600.000 |
45.000 (40.000) |
10.000 |
- |
- |
| Schwarze Bohnen, gekocht |
|
132.000 |
23.000 (0.300) |
8.700 |
- |
- |
| Schwarze Bohnen, roh |
|
341.000 |
62.000 (2.000) |
16.000 |
- |
- |
| Schwarzwurzel, gekocht |
|
77.000 |
14.000 (2.000) |
3.000 |
- |
- |
| Schwarzwurzel, roh |
|
82.000 |
15.000 (2.500) |
3.300 |
- |
- |
| Schweinebauch, gebraten |
|
600.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinebauch, roh |
|
518.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinefilet, gebraten |
|
180.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinefilet, roh |
|
120.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinefleisch, durchwachsen, gebraten |
|
350.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinefleisch, durchwachsen, gekocht |
|
320.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinefleisch, durchwachsen, roh |
|
300.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinefleisch, gebraten |
|
290.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinefleisch, mager, gebraten |
|
220.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinefleisch, mager, gekocht |
|
180.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinefleisch, mager, roh |
|
143.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinefleisch, roh |
|
242.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinehackfleisch, gebraten |
|
320.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinehackfleisch, roh |
|
263.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinekotelett, gebraten |
|
300.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Schweinekotelett, roh |
|
231.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Seelachs, gebraten |
|
130.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Seelachs, gekocht |
|
105.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Seelachs, roh |
|
92.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Sellerie |
|
16.000 |
2.000 (1.300) |
1.600 |
- |
- |
| Sellerie, gedünstet |
|
18.000 |
3.000 (1.500) |
1.500 |
- |
- |
| Sellerie, gekocht |
|
18.000 |
3.000 (1.500) |
1.500 |
- |
- |
| Sellerie, roh |
|
16.000 |
2.000 (1.300) |
1.600 |
- |
- |
| Sellerieknolle, gekocht |
|
35.000 |
6.000 (1.500) |
2.500 |
- |
- |
| Sellerieknolle, roh |
|
42.000 |
7.000 (1.800) |
2.800 |
- |
- |
| Semmelbrösel |
|
351.000 |
71.000 (5.000) |
4.500 |
- |
- |
| Semmelbrösel, fein |
|
351.000 |
71.000 (5.000) |
4.500 |
- |
- |
| Semmelbrösel, grob |
|
350.000 |
70.000 (5.000) |
4.500 |
- |
- |
| Senf |
|
66.000 |
5.000 (4.000) |
3.300 |
- |
- |
| Senf, mittelscharf |
|
150.000 |
5.000 (3.000) |
4.000 |
- |
- |
| Senf, scharf |
|
160.000 |
6.000 (3.000) |
4.000 |
- |
- |
| Senf, süß |
|
200.000 |
20.000 (18.000) |
2.000 |
- |
- |
| Senfkörner |
|
508.000 |
28.000 (6.000) |
12.000 |
- |
- |
| Senfpaste |
|
150.000 |
5.000 (3.000) |
4.000 |
- |
- |
| Senfsamen |
|
508.000 |
28.000 (6.000) |
12.000 |
- |
- |
| Sesampaste |
|
595.000 |
21.000 (1.000) |
9.000 |
- |
- |
| Sesamsamen, geröstet |
|
600.000 |
25.000 (0.300) |
11.000 |
- |
- |
| Sesamsamen, roh |
|
573.000 |
23.000 (0.300) |
12.000 |
- |
- |
| Sharonfrucht, roh |
|
70.000 |
15.000 (13.000) |
3.600 |
- |
- |
| Shiitake, gekocht |
|
56.000 |
7.000 (3.000) |
2.500 |
- |
- |
| Shiitake, getrocknet |
|
296.000 |
67.000 (3.000) |
11.000 |
- |
- |
| Shiitake, roh |
|
34.000 |
4.000 (2.000) |
2.500 |
- |
- |
| Skyr |
|
63.000 |
4.000 (4.000) |
0.000 |
- |
- |
| Smoothie |
|
60.000 |
12.000 (11.000) |
1.500 |
- |
- |
| Sojabohnen, gekocht |
|
173.000 |
9.900 (3.000) |
6.000 |
10–20 |
15.00 - 25.00 |
| Sojabohnen, roh |
|
446.000 |
30.000 (7.000) |
9.000 |
- |
- |
| Sojadrink |
|
45.000 |
3.000 (2.000) |
0.500 |
- |
- |
| Sojadrink (ungesuest) |
|
45.000 |
1.900 (3.000) |
0.000 |
30–40 |
20.00 - 30.00 |
| Sojadrink, ungesüßt |
|
33.000 |
0.700 (0.000) |
0.500 |
- |
- |
| Sojajoghurt |
|
54.000 |
4.000 (2.700) |
0.600 |
- |
- |
| Sojamehl |
|
434.000 |
30.000 (7.000) |
9.000 |
- |
- |
| Sojamilch |
|
45.000 |
3.000 (2.000) |
0.500 |
- |
- |
| Sojasahne |
|
180.000 |
4.000 (2.000) |
0.500 |
- |
- |
| Sojasauce |
|
53.000 |
4.900 (0.400) |
0.800 |
- |
- |
| Sojasauce, salzreduziert |
|
53.000 |
4.000 (0.400) |
0.800 |
- |
- |
| Sojasprossen |
|
122.000 |
9.000 (4.000) |
4.100 |
- |
- |
| Sonnenblumenkerne |
|
584.000 |
11.000 (2.600) |
8.600 |
- |
- |
| Sonnenblumenkerne, geröstet |
|
600.000 |
12.000 (2.600) |
8.000 |
- |
- |
| Sonnenblumenkerne, roh |
|
584.000 |
11.000 (2.600) |
8.600 |
- |
- |
| Sonnenblumenöl |
|
884.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Spaghetti, gekocht |
|
131.000 |
25.000 (0.600) |
1.800 |
36–41 |
40.00 - 55.00 |
| Spaghetti, roh |
|
353.000 |
71.000 (3.500) |
3.000 |
36–41 |
45.00 - 55.00 |
| Spargel |
|
20.000 |
2.000 (1.900) |
2.100 |
- |
- |
| Spargel, gedünstet |
|
22.000 |
3.000 (2.000) |
2.000 |
- |
- |
| Spargel, gekocht |
|
22.000 |
3.000 (2.000) |
2.000 |
- |
- |
| Spargel, grün, roh |
|
20.000 |
2.000 (1.900) |
2.100 |
- |
- |
| Spargel, roh |
|
20.000 |
2.000 (1.900) |
2.100 |
- |
- |
| Spargel, weiß, roh |
|
20.000 |
2.000 (1.900) |
2.100 |
- |
- |
| Speisestärke |
|
333.000 |
83.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Spiegelei |
|
196.000 |
1.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Spinat |
|
23.000 |
3.600 (0.400) |
2.200 |
5–15 |
10.00 - 15.00 |
| Spinat, gedünstet |
|
23.000 |
2.000 (0.500) |
2.400 |
- |
- |
| Spinat, gekocht |
|
23.000 |
2.000 (0.500) |
2.400 |
- |
- |
| Spinat, roh |
|
23.000 |
1.000 (0.400) |
2.200 |
- |
- |
| Spitzkohl, roh |
|
25.000 |
4.000 (3.000) |
2.500 |
- |
- |
| Steckrübe, gekocht |
|
36.000 |
6.000 (3.500) |
2.000 |
- |
- |
| Steckrübe, roh |
|
37.000 |
6.000 (4.000) |
2.300 |
- |
- |
| Steinpilze, getrocknet |
|
282.000 |
30.000 (2.000) |
18.000 |
- |
- |
| Steinpilze, roh |
|
34.000 |
4.000 (2.000) |
2.500 |
- |
- |
| Sternfrucht, roh |
|
31.000 |
7.000 (4.000) |
2.800 |
- |
- |
| Stevia |
|
0.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Streichfett |
|
720.000 |
0.500 (0.500) |
0.000 |
- |
- |
| Suesskartoffel, gekocht |
|
90.000 |
21.000 (2.000) |
0.000 |
45–65 |
- |
| Süßkartoffel, gekocht |
|
90.000 |
20.000 (4.500) |
3.000 |
- |
- |
| Süßkartoffel, roh |
|
86.000 |
17.000 (4.200) |
3.000 |
- |
- |
| Süßstoff |
|
0.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Tahini |
|
595.000 |
3.000 (0.500) |
9.300 |
- |
- |
| Tamarinde, roh |
|
239.000 |
57.000 (38.000) |
5.100 |
- |
- |
| Tapioka |
|
358.000 |
88.000 (0.000) |
0.900 |
- |
- |
| Tapiokaperlen |
|
350.000 |
87.000 (0.000) |
0.900 |
- |
- |
| Tapiokaperlen, gekocht |
|
160.000 |
39.000 (0.000) |
0.300 |
- |
- |
| Tapiokastärke |
|
358.000 |
88.000 (0.000) |
0.900 |
- |
- |
| Tee, grün |
|
1.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Tee, schwarz |
|
1.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Tempeh |
|
195.000 |
9.400 (0.500) |
1.400 |
35–45 |
35.00 - 45.00 |
| Teriyaki-Sauce |
|
90.000 |
18.000 (15.000) |
0.500 |
- |
- |
| Thunfisch, gebraten |
|
220.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Thunfisch, gekocht |
|
184.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Thunfisch, roh |
|
132.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Thymian, getrocknet |
|
276.000 |
25.000 (1.700) |
37.000 |
- |
- |
| Tilsiter |
|
340.000 |
1.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Tintenfisch, gekocht |
|
164.000 |
4.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Tintenfisch, roh |
|
92.000 |
3.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Tofu |
|
76.000 |
1.900 (0.600) |
0.300 |
- |
- |
| Tofu, geräuchert |
|
190.000 |
2.000 (0.500) |
2.000 |
0–15 |
20.00 - 30.00 |
| Tofu, geräuchert (DM) |
|
128.000 |
0.700 (0.600) |
1.800 |
0–15 |
25.00 - 35.00 |
| Tofu, natur |
|
144.000 |
2.000 (0.500) |
1.000 |
0–15 |
15.00 - 25.00 |
| Tomate |
|
18.000 |
3.000 (2.600) |
1.200 |
- |
- |
| Tomate, gedünstet |
|
20.000 |
4.000 (3.000) |
1.500 |
- |
- |
| Tomate, gekocht |
|
20.000 |
4.000 (3.000) |
1.500 |
- |
- |
| Tomate, roh |
|
18.000 |
3.000 (2.600) |
1.200 |
- |
- |
| Tomaten, gehackt, Dose |
|
21.000 |
3.000 (3.000) |
1.200 |
- |
- |
| Tomatenmark |
|
82.000 |
14.000 (10.000) |
3.000 |
- |
- |
| Tomatenmark, doppelt konzentriert |
|
100.000 |
18.000 (12.000) |
3.500 |
- |
- |
| Tomatenmark, dreifach konzentriert |
|
120.000 |
22.000 (15.000) |
4.000 |
- |
- |
| Tomatenmark, einfach konzentriert |
|
82.000 |
14.000 (10.000) |
3.000 |
- |
- |
| Tomatenpüree |
|
40.000 |
6.000 (4.000) |
2.000 |
- |
- |
| Tomatensauce, einfach |
|
50.000 |
8.000 (6.000) |
2.000 |
- |
- |
| Tomatensauce, ohne Zuckerzusatz |
|
35.000 |
6.000 (4.000) |
2.000 |
- |
- |
| Tomatenstücke, Dose |
|
21.000 |
3.000 (3.000) |
1.200 |
- |
- |
| Tomatensuppe |
|
30.000 |
5.000 (3.000) |
1.000 |
- |
- |
| Topinambur, gekocht |
|
70.000 |
16.000 (9.000) |
1.500 |
- |
- |
| Topinambur, roh |
|
73.000 |
17.000 (10.000) |
1.600 |
- |
- |
| Tortilla, Mais |
|
218.000 |
44.000 (1.000) |
6.000 |
- |
- |
| Tortilla, Weizen |
|
300.000 |
50.000 (2.000) |
2.000 |
- |
- |
| Traube |
|
69.000 |
16.000 (15.000) |
0.900 |
- |
- |
| Traube, frisch |
|
69.000 |
16.000 (15.000) |
0.900 |
- |
- |
| Traube, getrocknet |
|
299.000 |
79.000 (59.000) |
3.700 |
- |
- |
| Traubenzucker |
|
370.000 |
100.000 (100.000) |
0.000 |
- |
- |
| Vanilleextrakt |
|
288.000 |
13.000 (13.000) |
0.000 |
- |
- |
| Vanillezucker |
|
400.000 |
100.000 (100.000) |
0.000 |
- |
- |
| Vinaigrette |
|
450.000 |
5.000 (4.000) |
0.000 |
- |
- |
| Vollkorn-Spaghetti, gekocht |
|
124.000 |
26.000 (0.800) |
4.500 |
36–41 |
30.00 - 45.00 |
| Vollkorn-Spaghetti, roh |
|
340.000 |
65.000 (3.000) |
8.000 |
36–41 |
35.00 - 50.00 |
| Vollkornbrot |
|
220.000 |
41.000 (5.000) |
6.500 |
45–55 |
45.00 - 65.00 |
| Vollmilch |
|
64.000 |
4.800 (4.800) |
0.000 |
- |
- |
| Vollmilch, 3,5% Fett |
|
64.000 |
4.800 (4.800) |
0.000 |
- |
- |
| Walnuss |
|
654.000 |
14.000 (15.000) |
0.000 |
15–25 |
10.00 - 15.00 |
| Walnüsse |
|
654.000 |
7.000 (2.600) |
6.700 |
- |
- |
| Walnüsse, geröstet |
|
670.000 |
8.000 (2.600) |
6.000 |
- |
- |
| Walnüsse, roh |
|
654.000 |
7.000 (2.600) |
6.700 |
- |
- |
| Wasser |
|
0.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Wassermelone |
|
30.000 |
6.000 (6.000) |
0.400 |
- |
- |
| Wassermelone, frisch |
|
30.000 |
6.000 (6.000) |
0.400 |
- |
- |
| Wassermelone, getrocknet |
|
300.000 |
75.000 (65.000) |
4.000 |
- |
- |
| Weichkäse, Doppelrahmstufe |
|
350.000 |
2.000 (1.000) |
0.000 |
- |
- |
| Wein, rot |
|
85.000 |
2.600 (0.600) |
0.000 |
- |
- |
| Wein, weiß |
|
82.000 |
2.600 (0.600) |
0.000 |
- |
- |
| Weißbrot |
|
265.000 |
49.000 (5.000) |
2.700 |
- |
- |
| Weißbrot, Toast |
|
270.000 |
50.000 (5.000) |
2.500 |
- |
- |
| Weiße Bohnen, gekocht |
|
140.000 |
25.000 (0.300) |
8.000 |
- |
- |
| Weiße Bohnen, roh |
|
333.000 |
60.000 (2.000) |
24.000 |
- |
- |
| Weißkohl |
|
25.000 |
4.000 (3.000) |
2.500 |
- |
- |
| Weißkohl, gedünstet |
|
23.000 |
4.000 (2.000) |
2.000 |
- |
- |
| Weißkohl, gekocht |
|
23.000 |
4.000 (2.000) |
2.000 |
- |
- |
| Weißkohl, roh |
|
25.000 |
4.000 (3.000) |
2.500 |
- |
- |
| Weizen, ganzes Korn |
|
340.000 |
70.000 (2.000) |
12.000 |
- |
- |
| Weizen, Korn roh |
|
327.000 |
60.000 (0.800) |
11.000 |
30–40 |
- |
| Weizengrieß |
|
360.000 |
73.000 (1.000) |
3.000 |
- |
- |
| Weizenkleie |
|
216.000 |
21.000 (0.400) |
43.000 |
- |
- |
| Weizenmehl Typ 1050 |
|
340.000 |
70.000 (1.000) |
4.000 |
- |
- |
| Weizenmehl Typ 1600 |
|
330.000 |
68.000 (1.000) |
6.000 |
- |
- |
| Weizenmehl Typ 405 |
|
364.000 |
76.000 (1.000) |
3.000 |
- |
- |
| Weizenmehl Typ 550 |
|
360.000 |
74.000 (1.000) |
3.500 |
- |
- |
| Weizenmehl Typ 812 |
|
335.000 |
69.000 (1.000) |
3.500 |
- |
- |
| Weizenmehl Type 1050 |
|
332.000 |
68.000 (1.000) |
6.000 |
60–75 |
- |
| Weizenmehl Type 405 |
|
344.000 |
76.000 (0.600) |
2.700 |
70–85 |
- |
| Weizenmehl Type 550 |
|
346.000 |
72.000 (1.200) |
3.000 |
60–75 |
- |
| Weizennmehl, Vollkorn |
|
332.000 |
60.000 (1.500) |
10.000 |
50–65 |
- |
| Weizenstärke |
|
333.000 |
83.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Weizenvollkornmehl |
|
320.000 |
60.000 (1.000) |
11.000 |
- |
- |
| Wildfleisch, gebraten |
|
180.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Wildfleisch, roh |
|
120.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Wirsing, gekocht |
|
25.000 |
4.000 (2.500) |
2.500 |
- |
- |
| Wirsing, roh |
|
27.000 |
5.000 (3.000) |
2.800 |
- |
- |
| Worcestersauce |
|
78.000 |
19.000 (16.000) |
0.500 |
- |
- |
| Xylit |
|
240.000 |
0.000 (0.000) |
0.000 |
- |
- |
| Ziegenfrischkäse |
|
|
() |
|
- |
- |
| Ziegenkäse |
|
|
() |
|
- |
- |
| Zimt |
|
247.000 |
28.000 (2.200) |
53.000 |
- |
- |
| Zitrone |
|
29.000 |
6.000 (2.500) |
2.800 |
- |
- |
| Zitrone, frisch |
|
29.000 |
6.000 (2.500) |
2.800 |
- |
- |
| Zitrone, getrocknet |
|
280.000 |
70.000 (60.000) |
10.000 |
- |
- |
| Zitronensaft |
|
22.000 |
6.000 (2.500) |
0.300 |
- |
- |
| Zucchini |
|
17.000 |
2.000 (2.000) |
1.000 |
- |
- |
| Zucchini, gebraten |
|
40.000 |
4.000 (3.000) |
1.500 |
- |
- |
| Zucchini, gedünstet |
|
19.000 |
3.000 (2.000) |
1.200 |
- |
- |
| Zucchini, gekocht |
|
19.000 |
3.000 (2.000) |
1.200 |
- |
- |
| Zucchini, roh |
|
17.000 |
2.000 (2.000) |
1.000 |
- |
- |
| Zucker |
|
387.000 |
100.000 (100.000) |
0.000 |
- |
- |
| Zuckerschoten, roh |
|
42.000 |
7.000 (4.000) |
2.600 |
- |
- |
| Zwetschgenmus |
|
250.000 |
60.000 (38.000) |
5.000 |
- |
- |
| Zwieback |
|
380.000 |
75.000 (8.000) |
3.000 |
- |
- |
| Zwiebel |
|
40.000 |
9.000 (4.200) |
1.700 |
- |
- |
| Zwiebel, gebraten |
|
120.000 |
12.000 (5.000) |
2.000 |
- |
- |
| Zwiebel, gedünstet |
|
44.000 |
10.000 (5.000) |
1.500 |
- |
- |
| Zwiebel, gekocht |
|
44.000 |
10.000 (5.000) |
1.500 |
- |
- |
| Zwiebel, roh |
|
40.000 |
9.000 (4.200) |
1.700 |
- |
- |
| Zwiebelpulver |
|
341.000 |
79.000 (7.000) |
15.000 |
- |
- |